Nasi goreng adalah makan asli
Indonesia terfavorit kedua di dunia setelah rendang dari Indonesia dan sebelum
Sushi dari Jepang, Tom yum goong dari Thailand, Pad Thai dari Thailand, Dim sum
dari Hongkong, Ramen dari Jepang, Peking Duck dari China, Papaya Salad dari
Thailand, dan Massaman Curry dari Thailand. Kenapa ujug-ujug aku ngebahas nasi
goreng? Hm... karena saat ini aku sedang makan nasi goreng sepiring berdua
bersama istriku. He...
Namun yang paling menjadi
perhatianku tentang nasi goreng adalah ia ada tidak berdiri sendiri tapi
dibangun dari berbagai unsur makanan dan bumbunya. Ada nasi, ada garam, ada
kecap, bawang merah, bawang putih, telur, daging, saus, mentimun, tomat,
seladah, kerupuk, dsb.. Inilah yang menjadi perhatianku kenapa menulis tentang
nasi goreng. Kelezatan nasi goreng adalah hasil dari kerjasama berberapa unsur
tersebut. Itu dia keyword-nya